迁安信息港消息：近期，河间黑作坊驴肉造假事件震惊全国。为维护市民饮食安全，迁安市市场监督管理局以舆论热点为监管重点，对全市范围内高风险的38家餐饮单位肉制品进行了59个批次的抽检。结果显示，抽检的5个批次不合格熟驴肉全部含有马肉成分。

据了解，此次抽检以涉及驴肉的餐饮服务单位为重点，对生、熟驴肉、牛羊肉、猪肉、鸡鸭肉进行抽检，主要检测肉品源性成分，并检测样品中的瘦肉精、亚硝酸盐、色素、防腐剂等是否存在或超标。

市场监督管理局供图

抽检结果如下：驴肉20个批次，熟驴肉19个批次，不合格产品5个批次，合格率74%；生驴肉1个批次，合格率100%；猪肉20个批次，其中熟猪肉、内脏17个批次，不合格产品3个批次，合格率82%，生猪肉、内脏3个批次，合格率100%；熟鸡鸭肉制品4个批次，合格率100%；牛肉8个批次，熟牛肉3个批次，合格率100%；生牛肉5个批次，合格率100%；生羊肉7个批次，合格率100%。

经查，此次抽检5个批次不合格熟驴肉全部含有马肉成分，3个批次不合格熟猪肉、内脏，1个亚硝酸盐超标，1个山离酸及其钾盐超标，1个检测出酸性橙Ⅱ（酸性橙Ⅱ为非食用色素，食品中禁止加入）。

针对查出的销售质量不合格熟肉制品及掺假使假的商家，迁安市市场监督管理局将给予严厉处罚。驴肉掺假售假，用马肉替代驴肉销售，个别商家的行为令人不耻，也必将受到应有的处罚。市场监督管理局相关负责人表示，该局将切实加强食品规范整治力度，确保百姓舌尖安全，依法维护消费者合法权益。

3.15临近，望各商家恪守诚信经营之道，同时希望广大消费者如在日常生活中遇到侵权案件，请及时与12315反映。维护消费者合法权益不受侵犯，天天都是3.15。